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之前香蕉買多了....而又忘記吃 它就開始長了小斑點@@
因為我喜歡吃比較青一點的香蕉 而長了小斑點的 一般我都不喜歡吃了
長了小斑點的香蕉我不敢吃~ 媽媽也吃不了那麼多香蕉 那怎麼辦呢??於是我就想到來做香蕉蛋糕好了!!
由於很久沒有做瑪芬了 所以就把它裝在可愛的小蛋糕杯裡面囉~這樣帶出去也方便!一個一個的，抓了就走
材料:
奶油 100g
糖 90g
雞蛋 2個
麵粉 120g
可可粉 50g
巧克力豆 適量 (看個人喜好囉 不喜歡太甜的 可以加一點就好或不加)
泡打粉 1/4 t
香蕉泥 200g (3根熟透的香蕉)
做法:
1. 把香蕉壓成泥，粉類過篩，奶油溶化 備用)
2. 糖跟雞蛋用快速打發 (我有點打到像蜂蜜蛋糕的發度 不過這次只有兩倍大 哈)
3. 加入奶油 拌勻
4. 粉類分次加入 每次加入都要拌勻
5. 加入香蕉泥 拌勻 在加入巧克力豆 (或最後在方在加一點在表面 裝飾即可)
6. 用預先準備好的 小蛋糕杯子 裝入八分滿
7. 放進已預熱好的烤箱 (180度) 烤20分鐘
8. 放涼 就可以享用囉!
**最近 很喜歡亂玩食譜~之前參考了很多食譜 但是我都在亂做亂做的 把不同的食譜加在一起 隨便玩玩...還好 結果都沒有太恐怖
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